【史上最全的公道杯图鉴】揭秘古代汉族饮酒用瓷制品的奥秘(多图｜史上最全的公道杯图鉴)

　
公道杯，这个古代汉族饮酒用瓷制品，有着悠久的历史。在民间，公道杯被称为“公道”，它的制作原理是根据物理学上的虹吸原理。虹吸是一种连通器，当水从一个容器流入另一个容器时，由于两个容器之间的水位不同，水会自然地流动，这就是虹吸现象。

公道杯的作用

是均匀茶汤的浓度、观察汤色以及闻香。在品茗时，公道杯的作用尤其重要。它能够保证茶汤的浓度均匀，让每一口都能够品尝到相同的口感和品质。同时，它也能让我们更好地观察茶汤的颜色，以便更好地欣赏茶的美感。

公道杯按材质可分为以下几类：

1. 瓷公道杯：瓷公道杯是最常用的公道杯，它的材质透明，便于观察汤色。同时，瓷公道杯也具有耐高温、不易吸附味道等优点。

2. 紫砂公道杯：紫砂公道杯是一种古老的陶瓷，具有独特的质感。它的材质坚硬，不含铅和其他有害物质，能够保证茶汤的口感和品质。

3. 玻璃公道杯：玻璃公道杯是一种透明的材质，能够让人更好地观察茶汤的颜色。同时，它也具有不易吸附味道等优点。

4. 麦饭石公道杯：麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，对生物无毒、无害并具有一定生物活性。用麦饭石制作公道杯能够保证茶汤的口感和品质。

5. 玉公道杯：玉公道杯是一种高档次的材质，它的细腻度和造型都具有很高的艺术价值。同时，它也具有不易吸附味道等优点。

6. 银公道杯：银公道杯是一种高端大气上档次的材质，虽然不易观察茶汤的颜色，但也具有独特的质感。

7. 锡公道杯：锡公道杯是一种具有历史意义的材质，它的刻工精美，纹